Промышленная овощерезка Вега Пел 500 для нарезки крупными лепестками, кубиками

Промышленная овощерезка для нарезки крупными кубиками (30-60 мм) или лепестками, идеально подходит для шинковки капусты для салата лепесток (Пелюстка)

КУПИТЬ
Размеры: 750*660*1320mm （длинна х высота ширина высота )

Вольтаж: 380 В

Потребление: 0,75 кВт

Производительность: кг в час ( капусты)

Общая площадь нарезного плато: 495 мм х 495 мм

Размер нарезки продукта: от 30 до 60 мм, может быть сделан любой размер под клиента с шагом 5 мм (например 35 мм х 45 мм)

Идеально подходит для салата с капустой: Лепесток (Пелюстка). Промышленная овощерезка для нарезки кубиками, брусками или квадратиками, подходит для капусты, баклажана, тыквы, сыра, тофу и других продуктов. Идеально подходит для нарезки салата из капусты «Лепесток» (Пелюстка).

Принцип работы:

Оператор ложит на режущую поверхность капусту с удаленной кочерыжкой, перерезаной попалам или на 4 части. Либо размещает другой продукт. Нажимает на кнопку запуска и приводит в действие пресс, который опускается на продукт и вплоть до входа в пазы таким образом полностью разрезает продукт.

Из капусты получаются квадратики (поскольку капуста — слоенный овощ), при нарезке других овощей (тыква, баклажан и т.д.) получатся бруски или кубики, где ширина и толщина соответсвует размерам ножей, а длинна соответствует длинне (глубине) продукта.

Виды нарезки:

квадратики для слоенных продуктов, капуста, пекинская капуста.
кубики — для продуктов у которых глубина нарезки соответствует ширине и толщине.
брусок — для продуктов у которых глубина нарезки больше, чем ширина и толщина.
К машине требуется воздушный компрессор со следующими характеристиками: